Restaurante de buffet
El nuestro es un restaurante especial, tenemos una única mesa tan larga como el comedor, como se hacía antiguamente en muchas masías y los clientes comparten mesa con los otros clientes y también con la familia.
Hacemos nuestros buffets saludables con productos de la tierra, de temporada, de proximidad, artesano y ecológico, en gran parte procedente de nuestro huerto. Los panes, postres y mermeladas son de elaboración propia.
El bagaje culinario de Mercè, nuestra chef, es un reflejo de sus raíces de la vida de payés y su afición a viajar por el mundo.
Eso se traduce en una base de cocina tradicional catalana con toques de cocinas del mundo y cocina contemporánea de autor.
Os recomendamos venir un rato antes de la comida, hacer una copa de vino, cerveza o refresco en nuestro jardín, gozando de la tranquilidad que se respira en la montaña, disfrutad de la comida sin prisas, repitiendo tantas veces como queráis y, al acabar, alargad la sobremesa con los cafés o las infusiones y nuestros gintónics premium, para convertirlo en una velada redonda.
Nuestro rasgo diferencial es que el cliente puede entrar en la cocina y participar de la elaboración de la comida.
