[Clase de Cocina DICIEMBRE 2018] Cocina cara a Fiestas!

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[Clase de Dicimbre 2018] Cocina de cara a Fiestas!

Durante las Fiestas de Navidad hacemos gran parte de las comidas familiares de todo el año y por eso en la clase de este Diciembre os enseñaremos trucos y recetas para dejar alucinados a vuestros familiares y amigos!

· Perfumaremos sutilmente el marisco con aceites de bergamota y de vainilla

· Tagliatelles de endívias «aux fruits de mer»

· Tatin de hinojo y naranja

· Filete de ternera con reducción de ratafia de la Agrobotiga Mas de Centelles (1º y 2º Premio del concurso de Sta Coloma de Farners)

· Pequeña fondue de mango y chocolate blanco

Ratafia

Clases de Diciembre

Viernes 7 a las 18:00h
Sábado 8 a las 18:00h
Miércoles 12 a las 18:00h

Precio = 40€ entre semana y 50€ Sábados

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