[Clase de Cocina ABRIL 2018] Del Mercado al Plato (+ Fechas de Mayo y Junio)

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[Clase de Cocina ABRIL 2018] Del Mercado al Plato (+ Fechas de Mayo y Junio)

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[Clase de Abril 2018] Del Mercado al Plato!

Si Marzo fue nuestro mes más Internacional, en Abril hacemos un giro de 180º y cambiamos la gastronomía europea por la cocina de proximidad:

· Los huevos de nuestro gallinero encrestados: huevo poché al aceite con parmentier de patata, foie y trufa
· Colourful salad: ensalada de remolacha, queso de cabra del Molí de la Llavina, pera y mango
· Cheese-Cake de proximidad: haremos un vasito de Cheese-Cake con recuit y requesón de Tagamanent y bizcocho de Aiguafreda
· Pan de merienda de ciruela y calabaza

Clases de Abril

Sábado 31 de Marzo a las 18:00h
Viernes 6 de Abril a las 18:00h
Miércoles 11 de Abril a las 18:00h

Ya tenemos fechas para los próximos meses de 2018!

Mayo
Viernes 4 a las 18:00h
Miércoles 9 a las 18:00h

Junio
Miércoles 6 a las 18:00h
Viernes 8 a las 18:00h

Precio = 40€ entre semana y 50€ Sábados

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