Agenda clases de cocina Enero, Febrero y Marzo

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En El Folló empezamos este 2015 con fuerza y muchas clases de cocina!

Clase Mensual ENERO 2015: Hagámonos pasar el frío al lado del fuego

Cocinaremos calçots, alcachofas, carrilleras de cerdo, etc, y haremos salsa romesco y tarta de manzana verde donzella. Todo acompañado de una fantástica focaccia de calçots.

Aprovechamos la ocasión para informarles que la clase del Lunes 12 queda anulada.


AGENDA DE CLASES TEMÁTICAS:

[24 de Enero] Maridaje de Panes y Cocas de Invierno:
Daremos especial énfasis a cómo acompañar y con qué comer los diferentes panes y cocas de invierno que elaboraremos

[31 de Enero] Madalenas dulces y saladas:
Te encantan las madalenas? Son deliciosas, verdad?
Pero no son exclusivamente para postres, has comido alguna vez saladas?
Te enseñaremos cómo hacer madalenas de macarrones, de arroz y espárragos, de arándanos o de manzana y canela, entre otras.

[14 de Febrero] Monográfico del Pan (Panes y Cocas de Invierno):
Edición especial de nuestros clásicos monográficos del pan dónde haremos panes de temporada de invierno: Pan integral de cereales e higos, Focaccia de calçots, Pan de manzana y canela…

[21 de Marzo] Cocina saludable con especies y hierbas aromáticas:
Celebraremos la entrada a la primavera inaugurando las clases en la cocina del jardín.
Cocinar con especies y hierbas aromáticas mejora nuestra salud: cocinaremos cordero con hierbas frescas de nuestro jardín comestible, acompañado de las verduras y las hortalizas de primavera.

Podéis reservar vuestra plaza contestando el  formulario adjunto, mandando un email a reserveselfollo@gmail.com o llamando al 93 842 91 16

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